· ここではホッケがどのような生態を持つ魚なのか、またその美味しい食べ方をみていきましょう。 北国に生息する魚 ホッケは茨城県以北の太平洋岸、対馬海峡以北の日本海、オホーツク海南部、千島列島に分布しています。とくに、北海道の積丹、礼文、羅臼はホッケの産地として知られて · ホッケの生態・特徴 ホッケは細長い紡錘形をした魚で、体長は30cm程度のものが多いですが、大きいものでは60cm程度にまで成長します。 繁殖期になると、オスは頭頂部と尾鰭の先端が斑状に変色するのが特徴で、この変色は婚姻斑と呼ばれています。キタノホッケは他の近縁種と椎骨数や軟条の数で区別できる。椎骨数は21、背鰭の軟条の数は25から29である 。 本種は一般的に潮間帯から水深575mくらいまでの海域でみられる 。 生態
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