コリコリ食感が心地よい カレー風味軟骨から揚げ 一羽まるごと揚げちゃう鶏からレシピ 公式 Dancyu ダンチュウ
豚バラ軟骨と大根を煮込む ・鍋の蓋はせず、沸くまで強火で煮込む。 ・沸いてきたら中弱火～中火に落とし、1時間～1時間30分ほど煮込む。 ★沸騰させないように注意。 ふつふつと静かに気泡が出てくるような火加減で、じっくりと煮込みます。 ★アクは最初に1～2回取る程度に。 旨味まで取らないようにして下さい。 ★大根は下茹でせずにそのまま。 臭みは豚肉の脂が消してくれます。 ※蓋はし豚バラ軟骨煮（ソーキ）でソーキそば ご訪問ありがとうございます こんにちは😊 mutsumiです 軟骨が ぷるっぷるっ の「豚バラ軟骨煮（ソーキ）」を作りました。 あまり濃いお味でないので、そのまま食べても美味しいですが、 沖縄そばにトッピングすれば、好きなだけソーキを食べ
